Гастрогалерея

москва

Кофейные мешки, подвешенные на ремнях полки, трубы, ящики, бетонные стены и, самое главное, ростер для обжарки кофе открытый взгляду посетителей - все это создает ощущение погружения в производство кофе. Основными элементами и центрами притяжения интерьера являются барная стойка и ростерная. Ростерная отделена низкой перегородкой из металлической сетки, сквозь которую просматривается оборудование, с прозрачным столом, за которым можно пить кофе, наблюдая за его обжаркой. Она располагается в центре помещения и выделенна светильниками из труб и подвесным логотипом, подвешенном на разных уровлях. Сама стойка выполненна в минималистичном стиле и строгой форме, она является фоном для арт-элементов над ней: подвесных полок, труб и контейнеров с кофе, но за счет подсветки и бетонной фактуры стойка притягивает внимание посетителей. Стена около входа из торгового центра оформлена металлической решеткой с элементами кофейной стимпанк лаборатории: колбами, трубами и "свитком", на который наносится информация о сегодняшней обжарке.